
A sörgyártásban a végsterilezésről (pasztörizálás) a steril szűrés technológiára váltás következtében a dobozos és üveges termékek esetében egyaránt fontos a megfelelő higiénés környezet, a töltőgépet körülvevő tisztatér, a steril lamináris légáram, a környezeti paraméterek monitorozása.
Ennek a technológiaváltásnak az iparági standardként is használt tanulmányának tisztatéri és klímarendszerek valamint környezetmonitorozási és validációs fejezetét társaságunk vezető mérnökei készítették el.
Dreher Magyarország, SAB Miller Lengyelország, Plzen Sörgyár Csehország, URBB Románia, üveges és dobozos sör töltő tisztaterek teljeskörű kialkítása. Gyártási higiénés körülmények upgrade-ja
- Projekt előkészítési konzulensi feladatok
- Upgrade és validációs koncepciótervek
- Az uprade teljeskörű tervezése: ellátórendszerek és steril terek
- Ellátórendszerek és steril terek kivitelezése
- Beszabályozások, beüzemelések
- Validáció teljeskörű IQ, OQ, PQ protokollok és tesztek